许多宝宝经常会拒绝吃新的食物？“太挑剔了”父母们提起就头痛。但请且慢！据一项新的研究认为：儿童挑食可能是一种为了保护自身免受伤害的进化特性。

   1岁以前，宝宝几乎会把任何东西放入口中，但是随着年龄的增长，他们对食物变得比较“挑剔”，尤其是绿色的蔬菜和肉类。

   不过，英国癌症研究所的科学家就儿童的饮食习惯问了564名母亲，发现最挑剔的儿童也喜欢吃马铃薯。谷类食物和糕饼，但不愿意吃蔬菜、水果和肉类。研究人员认为，数千年前，植物中的毒素可能会伤害儿童，肉类也有引发食物中毒的高危险性。因此，人类在幼年时对某些食物种类非常疑心这一特性可能是进化的结果，是儿童在变得独立后逐渐形成的一种自我保护机制。