随着家长喜欢喂食婴幼儿果汁的情况日盛，引起学者、专家对喂食果汁的讨论也相对激烈；美国营养学会的年会上，与会学者便发表了一系列这方面的研究报告。
果汁喝多了，可能引起生长迟滞
报告指出，不适当的果汁喂食会引起婴幼儿腹泻及生长迟滞；学者们测量喝入梨子汁与葡萄汁后的呼吸中氢浓度，发现喂食梨子汁后，呼吸中的氢浓度为30ppm，而喂食葡萄汁后的呼吸氢浓度为10ppm。而呼吸中的氢浓度越高，则表示果汁中的碳水化合物留在肠胃道中的时间越久；如果碳水化合物滞留在肠胃道中太久时，便会引起肠胃道的不适，严重时还会影响发育。
另外，据调查报告显示，60%的父母喜欢喂婴幼儿苹果汁，而苹果汁中的碳水化合物成份与梨子汁相似，有较高的果醣与葡萄醣比率，所以其吸收的时间亦相对延长；不过这样的报告并不代表婴幼儿不可以喝这些果汁，只是量的方面需注意，即使对于比较大的孩子，亦需如此。
配合年龄及体重给予
所以，虽然随着年纪的增长，孩子对碳水化合物的吸收消化能力会进步，但依然不该给予孩子过量的果汁；假如家长们对果汁的给予量没有凭借，建议可给予较重的婴幼儿，每天平均喂食530毫升的果汁；较轻的婴幼儿，则每天平均喂食果汁400毫升；至于正常体重的孩子，则每天只喂食300毫升的果汁即可。
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