莲子炖猪肚－中国儿童网

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莲子炖猪肚

www.cn26.net 点击数：时间：2006-5-22

文章导读：

　　功效：健脾益胃，补虚益气，易于消化。产妇常食有益脾胃。原料：猪肚1个，莲子（去芯）40粒，花生油、精盐、生姜、味精各少许。

　　制作：
　　1、将生姜去外皮，清水洗净，切成细丝，待用。
　　2、把水发莲子装入洗净的猪肚内，用线缝合放入盘内，将盛猪肚的盘收入锅内，隔水炖至肚熟，取出，晾晾，待用。
　　3、将猪肚切块，用花生油、生姜丝烩炒即成。营养：莲子含淀粉、蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁等成分。

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来源：不详文章录入：admin 责任编辑：admin

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