2、把粳米淘洗干净，直接放入盛有中药的砂锅中，加足清水，锅加盖，置于旺火上烧沸后，改用小火煮，待米煮成细粥时，加入白糖调匀，即可供食用。营 养：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A原、维生素B1、维生素B2，尼克酸、维生素C，还含有人参甙、胆碱、苍术醇、苍术酮、甘草甙、甘草甙元、天冬酰胺、甘露醇、茯苓酸、川皮酮、橙皮甙、肌醇、柠檬烯及β－谷甾醇、天冬氨等物质。
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