粉有补心养肝、除热止渴的功效；红小豆有清热利水、祛湿排毒的作用，是胚胎转变为胎
儿所需的主要营养之一，为胎儿以后的成长发育打下良好的基础。原 料：小米面500克，面粉50克，红小豆100克，鲜酵母10克。制 作：1、 将红小豆淘洗干净，煮熟备用。
2、 面粉加鲜酵母和较多的温水和成稀面糊，静置发酵。待发酵后加入小米面和成软面团
发好。
3、 将蒸锅内的水烧开，铺上屉布，把和好的面团先放入1/3，用手蘸清水轻轻拍平；将
煮熟的红小豆撒上1/2，铺平；再放入剩余面团的1/2拍平；将余下的熟小豆放上，铺
平；最后将面团全部放入，用手拍平，盖严锅盖，用旺火蒸15分钟即成。特 点：面细味香，暄软适口。
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