宝宝食谱集合了(请所有妈妈到这个帖子交流食谱)
早餐:小米粥一小碗,豆浆120毫升.
上午加餐:米粉、配方奶。
中餐:热面汤、冷面、大米稀饭,一周基本加一至两次鸡肝,炒菜剁烂(豆角、西葫芦、芹菜、香肠、菜蕉、茄子、豆腐和猪瘦肉等),偶加鲜奶。
下午加餐:蒸鸡蛋黄两个。
晚餐:热面汤、焖饼、玉米面粥、水饺,菜同中餐,偶加鲜奶。
每夜吃2至4次母乳。
主 食: 母 乳
辅食:
1、开水:温开水;
2、水果泥;(苹果用不锈钢小勺刮成果泥;香蕉西瓜水等)
3、鸡蛋黄;(可蒸鸡蛋糕,但不能太硬。做法:将鸡蛋黄与清分离,把黄打散,放一点点盐,不能多,打散后放与蛋黄等量的凉水,缴均,上微波炉蒸2-3分钟即可。蒸熟后不能太硬。)
4、米粉。
12个月婴儿食谱
主 食:
母乳及其他(牛奶、豆浆或豆粉、面包干、馒头片、面包片、稀烂粥、菜泥、面片 、面条、蛋泥、蛋羹、鱼肉、豆腐脑等)
餐次及用量:
母乳:上午6时、晚间10时
上午6时,牛奶、豆浆或豆粉,200克/次
上午10时,面包干、馒头片加稀烂粥1小碗,加菜泥1~2汤匙
下午2时,面片、面条加肉末、肉汤1小碗
下午6时,稠粥加蛋泥、蛋羹、鱼肉,或豆腐脑加鱼松1小碗
晚10时,牛奶200克/次
辅助食物:
1水、果汁、鲜水果泥、果酱等,120克/次,下午2时
2浓缩鱼肝油:2次/日,3滴/次
3肉类:每隔数日食1次,每次10~30克
4各种蔬菜、豆腐等,可逐步加大用量,每次食用50~100克
5白开水酌情饮用,以此锻炼婴儿用勺和杯子喝水的习惯
:00 am,180毫升奶粉
8:00 am,一碗大米稀饭,偶尔是大米和小米稀饭,或者八宝粥,青菜小半碗,通心菜叶、黄瓜、葫芦瓜、大白菜比较爱吃,切成细短条形,用油炒加少许盐和酱油,再加水煮三分钟。
10:30——11:00 am,鲜牛奶一瓶,用火煮开5分钟消毒,凉温倒入奶瓶喝,有时先留出少许泡馒头先吃。
1:00——2:00 pm,一个白煮蛋,蛋白用勺弄碎直接喂着吃,蛋黄用温开水冲着喝,或者嫩豆腐一小碗隔水蒸,加少许油、盐和酱油。再加一块面包或一小碗粥,有时再加蒸胡萝卜或蒸马铃薯。
4:00 pm,半个苹果,或一片西瓜,或一支香蕉,或其他应时水果如荔枝、山竹、奇异果等。
7:00 pm,把一块骨头、一块鸡肉用高压锅煮汤,10分钟,汤倒出加西红柿煮面条,骨头肉剔下剁碎,和事先蒸好的鱼肉和在一起隔水再蒸一下,一起吃。
9:00——10:00 pm,180毫升奶粉
红小豆泥
红小豆具有清热利尿、祛湿排毒作用。
原料:红小豆50克,红糖、清水适量,植物油少许。
制作:
1.将红小豆捡去杂质洗净,放入锅内,加入凉水用旺火烧开,加盖改小火焖煮至烂成豆沙。
2.将红糖用油炒至融化,倒入豆沙,改用中小火炒好。
3.注意煮豆越烂越好,火要小,以免炒焦而生苦味。
特点:香甜细软,可口,可同粥一起食用。
苹果薯团
含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、铁及多种维生素,尤以胡萝卜素含量最丰富。
原料:红薯50克,苹果50克,蜂蜜少许。
制作:
1.将红薯洗净,去皮,切碎煮软。
2.把苹果去皮去核后切碎,煮软,与红薯均匀混合,加入少许蜂蜜拌匀即可喂食。
特点:软烂,香甜,适合婴儿食用。
黄鱼小馅饼
含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素c、维生素e和尼克酸等多种营养素,是婴儿可口的营养佳品。
原料:净黄鱼肉50克,鸡蛋1个,牛奶50克,葱头25克,植物油、淀粉各适量,精盐少许。
制作:
1.将黄鱼肉洗净,剁成泥;葱头去皮,洗净切末。
2.将鱼泥放入碗内,加入葱头末、牛奶、精盐、淀粉,搅成稠糊状有黏性的鱼肉馅,待用。
3.将平锅置火上,放入油,把鱼肉馅制成8个小圆饼入锅内,煎至两面呈金黄色,即可食用。
4.注意鱼饼中要加些谷物(小米面、玉米面),否则煎时易碎。
特点:色泽金黄,软嫩可口。